Delikatesy

Medvědí salám se vyrábí z vepřového masa, medvěda a slaniny. Nejlepší kousky masa a vybranou slaninu nakrájíme na kostičky a nemeleme. Salám zraje minimálně 18 měsíců, aby se uvolnil velký buket vůní a rozvinul se terciární tón prodlouženého zrání.

DEER SALAMI se vyrábí z vepřového masa, jelena a slaniny. Pečlivě vybrané maso a slanina se nemelou, ale krájí se na kostičky, aby se zachovaly přednosti masa. Salám zraje minimálně 18 měsíců, aby se uvolnil velký buket vůní a rozvinul se terciární tón prodlouženého zrání.

GAME SAUSAGE je vyroben z vepřového, jelena a medvěda. Co se týče klobásy BioSing, chceme zdůraznit nedotčenou, autentickou a jemnou chuť kořeněného masa, jeho přirozenou konzistenci a jeho poctivou a autentickou chuť. Bohaté a komplexní chuti je dosaženo prodlouženým procesem zrání.