Červená vína

Suché

Nefiltrované

Spontánní fermentace

 
21 dní macerace, 3 roky zrání v dubových sudech

14 % vol

Cuveé - Merlot 70 %,  Cabernet Sauvignon 30 %

Suché

Nefiltrované

Spontánní fermentace

18 dní macerované, 30 měsíců zrání v dubových sudech

14,5% vol.

Doporučená teplota 18 - 20 °C

0,75 l

Cabernet franc 100 %

Suché

Nefiltrované

Spontánní fermentace

13,5% vol.

Doporučená teplota 18 - 20 °C

Hrozny jsou ručně sbírané na začátku října

0,75 l

Suché

Nefiltrované

Spontánní fermentace

12 měsíců zrání v dřevěných sudech

13,5% vol.

Doporučená teplota 18 - 20 °C

Odrůda: 100% Pinot Noir 

Suché 

Nefiltrované

14 dní macerace

13,5% vol.

Doporučená teplota 18 - 20 °C

Merlot 100%

Suché

Nefiltrované

Spontánní fermentace

18 dní macerované, 30 měsíců zrání v dubových sudech

14,5% vol.

Doporučená teplota 18 - 20 °C

0,75 l

Suché

Merlot 80% Refošk 20%

15,5% vol.

0,75 l

Intenzivní rubínová barva. Intenzivní vůně černého rybízu, jahod, lékořice, pepře. Vůně je sladká, i když je víno suché. Docela výrazná, ale příjemná tříslovina. Střední kyselost, plné tělo. Dominuje chuť zralého červeného ovoce, jahod, vlhké země, minerálů, koření. Dlouhá dochuť. Dejte si ho s rump steakem a grilovanou zeleninou