Batič Cabernet Franc selekcija
Popis
Deset dní spontánní macerace vlastními kvasinkami. První várka Cabernetu Franc byla lahvována po 24 měsících zrání ve 225litrových sudech bez čištění a bez filtrace v
poslední části měsíce. Víno působí mimořádně harmonicky a elegantně. Je patrná přítomnost bylinných tónů. Třísloviny jsou už docela měkké. Doprovází ho dlouhá ovocná chuť. Je to jedno z nejelegantnějších vín batičského sklepa.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Farma a vinice Batič jsou známé organicky pěstovaným ovocem a hrozny, což se odráží ve vínech, které produkují a které jsou vyrobena se stejnou čistě přírodní filozofií. Vinice se nehnojí ani se nepoužívá žádná chemie - půda je oseta trávou a vinná réva je hustě osázená.