Batič Merlot selekcija 2018
Popis
Ročník - 2018
Merlot 100%
Suché
Nefiltrované
Spontánní fermentace
18 dní macerované, 30 měsíců zrání v dubových sudech
14,5% vol
Doporučená teplota 18 - 20 °C
0,75 l
Typický Vipava merlot se stane, až když je láhev otevřená půl hodiny nebo déle. Odměna je však skvělá - nahřáté teplé maliny, vůně čerstvého švestkového závinu z trouby, přídavek jemné vanilky a stále silnější sušené švestky zapůsobí. Chuť je velice elegantní a víno je čisté a husté.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Farma a vinice Batič jsou známé organicky pěstovaným ovocem a hrozny, což se odráží ve vínech, které produkují a které jsou vyrobena se stejnou čistě přírodní filozofií. Vinice se nehnojí ani se nepoužívá žádná chemie - půda je oseta trávou a vinná réva je hustě osázená.